| 18.05. | 19.05. | 20.05. |
| Montag | Dienstag | Mittwoch |
| KnusperhähnchenA,Bmit Rosenkohl | frischer Spargel von „van Laer“mit | ofenfrischer Schweinebraten mit |
| und Salzkartoffeln, dazu ein klei- | Kräuterrührei,Butterkartoffeln | Apfelrotkohl und Salzkartoffeln, |
| nes DessertC 13,50€ | Sauce HollandaiseA,B,C,D,F, dazu | dazu ein kleines DessertC |
| ein kleines DessertC 16,90€ | 13,50 € | |
| Maultaschen in pikanter Toma- | Kohlrabi „Schnitzel“ in feiner | |
| ten-Kräuter Sauce, dazu ein bun- | „Königsberger Klopse“ in feiner | MeerettichsauceA,CD,F, dazu Kar- |
| ter Salat1,2 und ein kleines Des- | KapernsauceA,C,d,F, dazu Kar- | toffelpüreeC und ein kleines |
| sertC 11,00€ | toffelpüreeC, rote Beete und ein | DessertC |
| kleines DessertC 12,50€ | 11,50 € | |
| gefüllte Schinkenröllchen mit | Milchreis mit frischen Erdbeeren | |
| hausgemachtem KartoffelsalatA,B,D,F | Toast „Florida“ mit Kochschinken | 9,00 € |
| 8,50 € | Aprikosen und Käse überbacken | |
| mit einer Salatbeilage1,2 9,00€ | ||
| 21.05. | 22.05. | 23.05. |
| Donnerstag | Freitag | Samstag |
| frischer Spargel von „van Laer“ mit | Schollenfilet „Finkenwerder Art“ | Paprika Rahmschnitzel mit Röst- |
| gemischtemSchinken, Butterkartof- | mit Butterkartoffeln, Blattsalat in | kartoffeln und Krautsalat1,2 , dazu |
| feln, Sauce HollandaiseA,B,C,D,F, dazu | Zitronensahne und einem kleinen | ein kleines DessertC 13,50€ |
| ein kleines DessertC 15,90€ | DessertC 13,00€ | |
| hausmacher Sülze mit Bratkartof- | ||
| Geschnetzeltes „Puszta Art“ mit | Schweinerückensteak „Strindberg“ | feln und Gewürzgurke, dazu ein |
| Zwiebel und Paprika, dazu Reis, | mit Essiggemüse in Rahm, dazu | kleines DessertC 11,50€ |
| Blattalat1,2 und ein kleines DessertC | Rösti, TomatensalatC und einem | |
| 13,00 € | kleinen DessertC 12,50€ | „Berner Teller“ Rösti mit Rührei |
| und Käseüberbacken, dazu ein | ||
| hausgemachter Möhreneintopf mit | frische Spargelcremsuppe mit | kleiner Salat1,2 9,00€ |
| Einlage 8,80€ | Schinkenstreifen und Sahne | |
| 7,50 € | ||
| allergene Inhaltsstoffe: | ||
| A Gluten, B Eier, C Milcherzeugnisse,D Sellerie, E Schwefel, F Senfsaaten, 1 Konservierungsstoffe, 2 Antioxydantien, 3 Farbstoffe, | ||
