13.07.	14.07.	15.07.
Montag	Dienstag	Mittwoch
KnusperhähnchenA,B mit Blumen-	frischer Spargel von „van Laer“mit	ofenfrische Rinderroulade mit
kohlgemüse, dazu Salzkartoffeln	Kochschinken, Butterkartoffeln,	Apfelrotkohl und Salzkartoffeln
und ein kleines DessertC	Sauce HollandaiseA,B,C,D,F,dazu ein	und einem kleinen DessertC
13,50 €	kleines DessertC             15,90€	13,50 €
gebräunter Leberkäse mit Spiegel-		Kohlrabi „Schnitzel“ A,B in feiner
ei und Bratkartoffeln, dazu ein	Geschnetzeltes“Pusta Art“ in Zwie-	MeerettichsauceA,C,D,E,F, dazu Kar-
kleines DessertC	bel-Paprika Tomatensauce, dazu	toffelpüreeC und ein kleines
11,00 €	Reis, BlattsalatC und ein kleines	DessertC                      11,50€
	DessertC                       12,50€
Pfannkuchen mit heißen Kirschen	Milchreis mit frischen Früchten	Toast „Florida“ mit Kochschinken,
11,00 €	9,00 €	Aprikose und Käse überbacken
		mit einer Salatbeilage
		9,00 €
16.07.	17.07.	18.07.
Donnerstag	Freitag	Samstag
PutenmedaillonsA in Eihülle ge-	gebackenes Seelachsfilet mit un-	Schnitzel „Waidmann“ mit Rahm-
backen auf Bandnudeln in Gor-	serem hausgemachten Kartoffel-	champignons, dazu Rösti, Bohnen-
gonzola Rahm, dazu BlattsalatC	salat und einem kleinen DessertC	salat1,2 und ein kleines Dessertc
und ein kleines DessertC   13,00€	11,00 €	13,50 €
	Schweinerückensteak in grünem	Hacksteak a la „Mayer“ mit Spiegel-
paniertes SchweinekotelettA,B mit	PfefferrahmA,D,F, dazu Rösti,	ei, Bratkartoffeln, einem bunten
Bohnengemüse und Salzkartoffeln	TomatensalatC und ein kleines	Salat1,2 und einem kleinen Des-
mit einem kleinen DessertC	DessertC                        12,50€	sertC                            12,50€
12,50 €		Bratwurstschnecke mit Kartoffel-
Spargelcremsuppe mit Schinken-	Ofenkartoffel mit Kräuterquark	salat                               8,00€
streifen und Sahne            7,50€	und Sahnehering             9,00€
allergene Inhaltsstoffe:
A Gluten, B Eier, C Milcherzeugnisse,D Sellerie, E Schwefel, F Senfsaaten, 1 Konservierungsstoffe, 2 Antioxydantien, 3 Farbstoffe,